Inspiration pur bietet das Kochbuch ‚Ramen - Selbst gemacht!‘ für ambitionierte Köche, die gern japanische Kochkunst am heimischen Herd ausprobieren. Mit Fokus auf Ramennudeln bietet das Buch eine Vielfalt an Rezepten, mit Fleisch, vegetarisch oder vegan – von Suppen, über Nudeln mit Soße, bis zu leckeren Desserts. Hier und da mit speziellen Zutaten und zeitintensiver Zubereitung bieten die Gerichte dennoch Spielraum für Variation und Anpassung an eigene Essgewohnheiten. Neben den Rezepten enthält das Buch Erklärungen von Fachbegriffen, biografische Anekdoten sowie Interessantes zum Essen und Kochen in Japan. Ein Buch für Freunde der asiatischen Küche, das reinen Genuss für Ramen-Liebhaber verspricht.