80 mediterrane Klassiker, die du gekocht haben musst | riva

22,00 

Das Kochbuch ‚80 mediterrane Klassiker, die du gekocht haben musst‘ vom Chefkoch Denny Imbroisi entführt in die mediterrane Welt der Geschmäcker. Schau dir unsere schönen Fotografien von diesem tollen Buch an. Viel Spaß beim Stöbern!

„In Italien, aber auch im übrigen Mittelmeerraum, ist die Küche reichhaltig, gut und sie beglückt die Seele.“

Denny Imbroisi, S.11

Sommer, Sonne, Meer und gutes Essen!

Das verbindet man mit den wunderschönen Regionen rund um das Mittelmeer. Der renommierte Kochbuchautor Denny Imbroisi entführt dich in diesem Kochbuch auf eine kulinarische Reise durch die vielfältige und aromatische mediterrane Küche. 80 authentische, beliebte und leckere Rezepte aus Portugal, Spanien, Frankreich, Italien, Griechenland, Israel und weiteren Mittelmeerländern sorgen für Urlaubsfeeling bei dir zu Hause. Zaubere gesellige Gerichte, die zu jeder Gelegenheit passen: Von knuspriger Pizza und bunter Paella über beeindruckende Bouillabaisse, Falafel, Gyros für unterwegs und köstliches Ratatouille bis zu himmlischen Pastéis de nata – lass dich vom Geschmack des Südens begeistern!

„Jeder weiß, dass la Mamma in der italienischen Küche die Hauptrolle spielt. […] Alle Rezepte werden in der Familie weitergegeben, oft von der Mutter an ihre Töchter, dann an deren Töchter usw. Glücklicherweise auch manchmal an die Männer.“

Denny Imbroisi, S.11

Der Autor | Denny Imbroisi

Der aus Kalabrien stammende Küchenchef und erfolgreiche Kochbuchautor Denny Imbroisi lernte bei einigen der ganz Großen der französischen Küche. Nach seiner Zeit bei Top Chef und als Chefkoch im berühmten Restaurants Le Jules Verne auf der Spitze des Eiffelturms eröffnete er selbst drei erfolgreiche Restaurants. Seine Rezepte sind inspiriert von der Küche seiner Heimat und des Mittelmeerraums.

Inhaltsverzeichnis | 80 mediterrane Klassiker, die du gekocht haben musst

Streetfood 14 | Vorspeisen und schnelle Gerichte 48 | Berühmte Klassiker 88 | Mediterrane Salate 120 | Unbedingt probieren 146 | Großmutters Rezepte 176 | Für besondere Anlässe 208 | Anhang 233 |

Verlag

riva

Grösse

19 x 24 cm

Sprache

DE

Bindung

Hardcover

Seitenanzahl

256

Veröffentlichung

2022

Autor

Denny Imbroisi

Gewicht

932 g

Isbn

978-3-7423-2010-0

22,00 

inkl. MwSt.

Beschreibung

„Zitat aus einem Buch“

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Inhaltsverzeichnis |
Titel. Untertitel

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VERLAG

xxx

AUTOR

xxx

BINDUNG

Hardcover

GRÖSSE

cm

SEITENANZAHL

xxx

GEWICHT

g

SPRACHE

DE

VERÖFFENTLICHUNG

2019

ISBN

xxx

Bewertungen

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