Der verlockende Geruch, der sich in der ganzen Wohnung ausbreitet, das Knacken und Knuspern der Kruste unter dem Messer und der köstliche Geschmack einer dicken Scheibe frisch gebackenen Brots, dick mit guter Butter bestrichen: Es gibt wirklich nicht viel, was uns so sehr in die sorglosen Tage der Kindheit zurückversetzen kann, in eine Zeit, als das Brotbacken noch ein Handwerk und Brot kein Produkt aus der Fabrik war. Dabei ist es doch ganz einfach, gutes Brot selbst zu Hause herzustellen. Ob im Backofen, im Dutch Oven oder sogar vom Grill, Autorin Jenny Gruber zeigt dir in ihrem Buch ‚Einfach gutes Brot backen‘ aus dem Südwest Verlag in leicht umzusetzenden Rezepten das Wunder selbstgebackenen Brotes. Back selber dein Brot, um dich zu verwöhnen oder Freunde und Familie zu beeindrucken.