Ein Backbuch von der Expertin für Süßes, Véronique Witzigmann, – bekannt durch ihre außergewöhnlichen Chutneys und Fruchtaufstriche – ist mit Sicherheit etwas ganz Besonderes. Wer Inspiration oder einfach ausgiebig erprobtes Backwissen sucht, inklusive Notfalltipps oder Einsteiger-Hinweisen, wird mit Sicherheit im großen Backbuch ‚Süßes‘ aus dem Callwey Verlag fündig. Es enthält Rezepte für Torten, Törtchen oder Tartes für jeden Anlass, Klassiker, aber auch neue Kreationen, Teig-Theorie, Wissenswertes vom Tortenboden bis zum Tortenguss. Ein wertvoller Begleiter in der Backstube großer und kleiner Hobbybäcker!