Urban Farming | Löwenzahn

26,90 

Einen eigenen Garten anlegen kannst du auch mit wenig Platz, egal ob im Hinterhof, vor dem Haus, auf Brachflächen oder auf dem Balkon. Das Buch ,Urban Farming’ aus dem Löwenzahn Verlag zeigt dir die vielen Möglichkeiten des Gartenbaus in der Stadt. Schau dir unsere schönen Fotografien von diesem tollen Buch an. Viel Spaß beim Stöbern!

„Oder aber wir sehen den anstehenden Herausforderungen ins Gesicht und beginnen so schnell wie möglich, zukunftsfähige Lebensweisen zu entwickeln: […] Die Stadt der Zukunft ist lebendig, essbar, resilient.“

Juliane Ranck und Laura Setzer, S.104f.

Gemüse anbauen, gemeinschaftlich gärtnern, Ernährungssouveränität schaffen

Du möchtest deine nachhaltige Zukunft lieber selbst in die Hand nehmen, als das Fortschreiten der Klimakrise von der Couch aus zu verfolgen? In dir schlummert der Wunsch, deinem Garten, Balkon oder gleich der ganzen Stadt eine ordentliche Portion Grünfläche und Gemüse zu verpassen - und am besten gleich noch andere mit ins Boot zu holen? Das haben sich die Autorinnen Laura Setzer und Juliane Ranck auch gedacht und das Projekt „Gemüseheld:innen“ ins Leben gerufen. Ihr Ziel: Urban Farming, also Anbau von Obst und Gemüse, mitten in Frankfurt, quasi vor ihrer Haustür. Damit haben sie eine Bewegung ins Rollen gebracht, der sich immer mehr Begeisterte angeschlossen haben. Und gemeinsam haben sie so eine kleine Wildnis mitten in der großen Stadt geschaffen, in der sie ganz nach den Prinzipien der Permakultur anbauen, säen, pflanzen - und sich und ihre Mitmenschen mit Selbstangebautem versorgen. Genial, oder? Lass dich von den Autorinnen inspirieren - wer weiß, vielleicht verwandelst auch du bald deine Stadt (oder einfach nur deinen Balkon) in ein gemüsiges Schlaraffenland?

„Natürlich können wir nun wie das Kaninchen vor der Schlange in Schockstarre verfallen und warten, bis unser aktuelles System zusammenbricht. Oder […] die Augen vor dem drohenden Zusammenbruch verschließen und leben, als würde es ewig so weitergehen.“

Juliane Ranck und Laura Setzer, S.104

Urban farming at its best

So entsteht ein bunter Mix aus unterschiedlichen Menschen, wilder Natur und dem frischesten Gemüse. Lass dich von den Autorinnen in die fabelhafte Welt der Permakultur auf die französische „Ferme du Bec Hellouin“ (eine der produktivsten Gemüsestätten auf kleinstem Raum) oder in die englische Stadt Todmorden, die sich durch Eigenanbau von Lebensmitteln komplett selbst versorgt, entführen. Lass dich wie sie von den großen Vorbildern inspirieren. Urban-Farming-Projekte wie diese setzen einen Riesenschritt in Richtung Ernährungssouveränität und schaffen mehr Unabhängigkeit in der Lebensmittelversorgung. Und leisten damit auch einen großen Beitrag für Zukunft, Klima und überhaupt: für uns alle.

Für mehr Dschungelgrün und Ernährungssouveränität – und weniger Betonfassaden

Und: Sie liefern dir massenhaft Hintergrundwissen und Anleitungen rund um permakulturelle Modelle, die sich auch bei dir zuhause ganz easy umsetzen lassen. So machst du deine Stadt grüner, gärtnerst für ein besseres Klima, kannst dich selbstversorgen und unabhängiger werden. Also los, worauf wartest du?

Grüne Inseln mitten in der Stadt: für mehr Gemeinschaft und Unabhängigkeit

Gerade im hektischen Trubel zwischen Hochhäusern und Straßenlärm ist sie riesengroß: die Sehnsucht nach einem Fleckchen grün, einem Ort der Erholung, einem Ort des Austauschs. Die Sehnsucht danach, einen Beitrag zum Klimaschutz zu leisten, sich selbst versorgen zu können, und damit ein Stückchen unabhängiger zu werden. Mit dem Projekt „Gemüseheld:innen“ haben die beiden Autorinnen Laura und Juli einen Rahmen für städtische Nahversorgung und Naturerfahrung, einfach für das „Selbermachen“ geschaffen. Es lässt die Menschen und ihre Lebensmittelproduktion ganz neu zusammenwachsen. Die knackigsten und knallbuntesten Früchte und Gemüse kommen direkt aus der unmittelbaren Nachbarschaft, mitten aus der City. Und ganz nebenbei passiert das fast Schönste an dem ganzen Projekt: Man begegnet Persönlichkeiten, die man sonst vielleicht gar nie getroffen hätte, schließt Freundschaften, arbeitet gemeinsam, tauscht sich aus.

Und jetzt: selber loslegen!

Du steckst voller Tatendrang und möchtest nachhaltiges Leben auch selbst gestalten, dich freier von der industrialisierten Lebensmittelproduktion machen? Oder holst du dir lieber erst einmal nur Inspiration für dein kleines grünes Reich? Ganz egal, worauf du Bock hast: Die Autorinnen geben jede Menge Tipps, wie du in deiner Metropole, deinem Garten oder einfach nur auf deinem Balkon ein blühendes, essbares Eldorado erschaffen oder sogar deine eigene Urban-Farming-Initiative starten kannst.

Die Autorinnen | Laura Setzer und Juliane Ranck

Natur erlebte Laura Setzer bis vor einigen Jahren hauptsächlich in Urlauben oder bei Spaziergängen in Stadtparks. Doch in Südfrankreich entdeckte die Grafikdesignerin mit ihrer Partnerin Juli die Liebe zum Gärtnern. Der Rest ist Geschichte: Die Gemüseheld:innen waren geboren.
Nach dem Studium für Theater- & Filmwissenschaft und einigen Jahren hinter Schreibtischen war für Juliane Ranck klar: Ihre Bühne ist der Garten. Und da die Großstadt immer neue Heldinnen braucht, jongliert sie sich seitdem gekonnt durch den Alltag: mit Familie, Arbeit und dem Projekt Gemüseheld:innen.

Inhaltsverzeichnis | Urban Farming

Über den Dächern der Großstadt sprießen unsere Träume 6 | Die Veränderung beginnt vor unserer Haustür 9 | Von den Pionier:innen lernen oder: Wo liegen die Wurzeln? 95 | Gelebte Permakultur mitten in der Stadt – Die Gemüseheldinnen als Ökosystem 141 | Am Anfang war das Design: Die Kunst der Gestaltung 189 | Kooperation statt Konkurrenz: Erweiterung des Ökosystems 219 | Schritt für Schritt zum eigenen Projekt 249 | Ein Blick in die Glaskugel: Zukunftsvisionen 255 | Zum Suchen und Finden: Der Anhang 263 |

Verlag

Löwenzahn

Grösse

17 x 24 cm

Sprache

DE

Bindung

Hardcover

Seitenanzahl

280

Veröffentlichung

2021

Autorinnen

Laura Setzer,
Juliane Ranck

Gewicht

857 g

Isbn

978-3-7066-2687-3

26,90 

inkl. MwSt.

Beschreibung

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Inhaltsverzeichnis |
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VERLAG

xxx

AUTOR

xxx

BINDUNG

Hardcover

GRÖSSE

cm

SEITENANZAHL

xxx

GEWICHT

g

SPRACHE

DE

VERÖFFENTLICHUNG

2019

ISBN

xxx

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