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Meine vegetarische Familienküche | Thorbecke

28,00 

Das Kochbuch ‚Meine vegetarische Familienküche’ ebnet den Weg zu einer gesunden Ernährung mit einfachen Rezepten, geringer Zubereitungszeit und höchstens 7 Zutaten – superschnell, gesund, vegetarisch. Schau dir unsere schönen Fotografien von diesem tollen Buch an. Viel Spaß beim Stöbern!

„Sich […im oft stressigen Familien-]Alltag auch noch um eine gesunde Ernährung und abwechslungsreiche Mahlzeiten zu kümmern, kann einen ganz schön unter Druck setzen. Mit diesem Buch möchte ich euch genau diesen Druck nehmen. Kein Rezept […] beinhaltet mehr als sieben Zutaten.“

Julia Radtke, S.7

Kochen mit 7 Zutaten

Familienalltag ist bunt, voller Trubel – und manchmal auch stressig. Hier den Überblick über eine gesunde und ausgewogene Ernährung zu bewahren, ist nicht immer leicht. Bloggerin und Mutter Julia Radtke zeigt, wie sich mit weniger als 7 Zutaten unkompliziert schnelle und abwechslungsreiche Mahlzeiten auf den Tisch bringen lassen – ohne großen Aufwand und lange Einkaufszettel.

Wir müssen uns nicht „alle zu 100 Prozent vegetarisch ernähren […], aber ich möchte in diesem Buch leckere Alternativen zu Fleisch und Fisch aufzeigen. Wer gerne Fisch oder Fleisch zu seinen Mahlzeiten hat, der kann beides ganz komplikationslos zu den Rezepten ergänzen.“

Julia Radtke, S.7

Die Autorin | Julia Radtke

Julia Radtke ist direkt am Meer in St. Peter-Ording an der Nordsee aufgewachsen. Heute lebt und arbeitet sie in Berlin und München. Sie ist Mama eines Sohnes. Beruflich ist sie als Kochbuchautorin und Food-Fotografin unterwegs, studierte Architektur, liebt Kunst und Design – und natürlich gutes Essen. Seit 2013 veröffentlicht sie auf ihrem Blog ‚Tiny Spoon‘ gesunde, einfache und leckere Rezepte für die ganze Familie. 2017 erschien ihr erstes Kochbuch ‚1 × kochen für alle‘.

Inhaltsverzeichnis | Meine vegetarische Familienküche

Vorwort 7 | Meine Philosophie 9 | Wie bekomme ich genug Vitamine und Nährstoffe in mein Kind? 12 | Die drei Entwicklungsphasen 15 | Allgemeine Tipps und Tricks 16 | Welche Zutaten kann ich leicht durch eine gesündere Alternative ersetzen? 16 | Noch ein paar Hinweise zu diesem Buch 17 | Rezepte 21 | Schnelles Frühstück unter der Woche 21 | Hafer & Samen 23 | Fruchtiges 34 | Brunch am Wochenende 43 | Gebäck 45 | Warme Gerichte 54 | Brotaufstriche 67 | Schnelle Hauptgerichte 75 | Flammkuchen 77 | Suppen & Dal 81 | Pasta & Reis 94 | Salate 110 | Gemüse 129 | Snacks für unterwegs 155 | Backen am Wochenende 173 | Getränke 189 | Warme Getränke 191 | Smoothies 194 | Anhang 196 | Register 196 | Dank 200 | Die Autorin 200 |

Verlag

Thorbecke

Grösse

19 x 24 cm

Sprache

DE

Bindung

Hardcover

Seitenanzahl

200

Veröffentlichung

2022

Autorin

Julia Radtke

Gewicht

814 g

Isbn

978-3-7995-1575-7

28,00 

inkl. MwSt.

Beschreibung

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Autor, S.

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Inhaltsverzeichnis |
Titel. Untertitel

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VERLAG

xxx

AUTOR

xxx

BINDUNG

Hardcover

GRÖSSE

cm

SEITENANZAHL

xxx

GEWICHT

g

SPRACHE

DE

VERÖFFENTLICHUNG

2019

ISBN

xxx

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