Selbst wenn er noch so klein ist – die Minimalvariante eines Gemüsegartens funktioniert auch zur Selbstversorgung, indem sich zarte Pflänzchen neben robustem Gemüse einreihen. Mehr Nutzen geht nicht. Mit der einzigartigen Pinske-Methode lässt sich maximal reichlich und vielseitig ernten und können auch kleine Gärten optimal genutzt werden: Dabei tummeln sich verschiedene Gemüsearten in einem einzigen Beet. Es gilt, stetig Nachschub vorzuziehen, um direkt nach der Ernte einer Gemüsesorte die entstandene Lücke zu füllen. Mit dem Buch ‚Der optimale Gemüsegarten‘ sind Hobbygärtner:innen von Anfang an bestens beraten, von der Gartenanlage bis zur Ernte.