Lerne, wie jüdische Küche heutzutage schmeckt! In diesem Kochbuch finden sich 82 köstliche Gerichte von Mezze, Salaten und Suppen über Fleisch, Fisch und vegetarische Rezepte bis hin zu Desserts, die nur darauf warten, nachgekocht zu werden! Provokant, authentisch und lecker – Florian Gleibs, Gastronom aus dem Münchener Kultrestaurant „Schmock” führt uns ein in die Geheimnisse der jüdischen Küche und erzählt mit einer ordentlichen Portion Witz und Charme, Geschichten aus seiner Kindheit in einer jüdischen Familie und lockert so den Umgang mit einem heiklen Thema auf.