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Die beste Auswahl an Ofenrezepten

Von einfach bis anspruchsvoll, von herzhaft bis süß und von vegan bis fleischhaltig. Für alle Kartoffel-, Fisch- und Gemüseliebhaber:innen und auch für alle Naschkatzen und Kater. Die Vielfalt an Gerichten, die man im Ofen zubereiten kann, ist beinahe grenzenlos. Hier findest du sie alle: Die Ofenrezepte, von denen du vielleicht noch gar nicht gewusst hast, dass du sie gesucht hast. Wusstest du, dass die hohe Kochkunst früher ausschließlich dem Adel vorbehalten war, während das einfache Volk mit simplen Gerichten abgespeist wurde? Da ist es umso mehr ein Grund, sich vollkommen in der eigenen Küche zu entfalten und in die Welt der Koch und Backkünste einzusteigen. Hier findest du die leckersten und außergewöhnlichsten Ofen Rezepte von renommierten Koch- und Backkünstler:innen, die ihre Geheimnisse offenbaren und ihre Tipps mit dir teilen, damit auch du ein schmackhaftes Ofengericht zaubern kannst. Von knackigem Gebäck und süßen Quiches und Tartes über rustikale Kasserollen und heiß gebackenen Brotlaiben bis zu saftigen Fleischgerichten. Von Kochkünstler:innen rund um die Welt kannst du dir hier die Rezepte auswählen: Erlene vom 13-fachen-Pizza-Weltmeister Tony Gemignani in seinem Buch ‚Pizza-Bibel‘ das Handwerk des Pizzabackens oder entdecke mit der renommierten Bäckerin Jenny Gruber in ihrem Buch ‚einfach gutes Brot backen‘, worauf es ankommt beim Brot backen und was Brot alles zu bieten hat. Du magst es lieber süß? Dann entdecke Rezepte für süße Köstlichkeiten in dem Buch ‚Warm&süß – Nachtische aus dem Ofen‘ für den gemütlichen Abend auf der Couch, den du dir schon lange ersehnt hast. Das Backen und Kochen viel mehr ist als nur das zubereiten von Speisen lernst du in dem Buch ‚Monk. Light and Shadow on the philosophers Path‘ hier werden nicht nur erstklassige Gerichte und Rezepte aus dem Restaurant Yoshihiro Imais in Kyoto vorgestellt, sondern auch philosophische Denkanstöße gegeben und das Kochen als Kunst im ganzheitlichen betrachtet. In unserer schnelllebigen Zeit ist Kochen und Backen längst keine Selbstverständlichkeit mehr, oft fehlt uns einfach die Zeit und Geduld. Dabei sind Kochen und das Backen so schöne Künste, die helfen können, unseren Alltag zu entschleunigen. Die leuchtenden Farben der Lebensmittel, der wunderbare Geruch der Gerichte und das beisammensitzen, miteinander essen und teilen. Stöber durch unsere Rezept- und Bildbände und lass dich inspirieren. Hier findest du ganz sicher dein nächstes Backabenteuer, Soulfood und die ein oder andere Dessertbombe für dich ganz alleine oder zum Teilen mit deinen Lieblingsmenschen.