Beschreibung
„Mit dem Kauf des Buches werden Sie Teil der Kampagne von Boroume gegen Lebensmittelverschwendung und Hunger, was jedes Gericht noch schmackhafter machen sollte. Sie kochen jetzt also für Griechenland.“
Diana Farr Louis, S.7
Essen treibt unseren Körper an und nährt unsere Seele
In Gemeinschaft fördert es selbst unter Fremden ein unerklärliches Gefühl der Vertrautheit. Und in jedem Land der Welt ist es grundlegender Bestandteil eines einzigartigen kulturellen Erbes, das durch Traditionen und Erinnerungen die Gegenwart mit der Vergangenheit verbindet. Ein einziger Bissen kann uns rund um den Globus befördern oder in der Zeit zurückversetzen. Was sonst, wenn nicht Essen, kann so beständige Erinnerungen und tiefe Gefühle wecken oder erzeugen? Es ist kein Zufall, dass sich für ‚Zu Gast in Griechenland‘ über dreißig namhafte internationale Persönlichkeiten bereit erklärt haben, ihre griechischen Lieblingsrezepte zu teilen, um ihre persönliche Verbindung zu diesem großartigen Mittelmeerland mit Leben zu füllen und ein Licht auf seine vielfältigen Reize zu werfen. Von umwerfenden Fotografien begleitet, werden diese Geschichten und Rezepte Ihre Begeisterung für die griechische Küche, für jahrhundertealte Traditionen und für eine faszinierende zeitgenössische Kultur wecken. Wir sind überzeugt, dass Sie sich mit diesem Buch in den Händen genauso in das Land und seine Menschen verlieben werden wie die Autoren. Die Verkaufserlöse dieses Buches unterstützen die Hilfsorganisation BOROUME.

Bei diesem Buch ging es „darum, bekannte Persönlichkeiten griechischer Herkunft und Griechenlandbegeisterte aus unterschiedlichsten Berufswelten zu gewinnen, die allesamt eine tief empfundene Liebe zu dem Land eint und die ihre Lieblingsrezepte zu dem Buch beisteuern würden.“
Diana Farr Louis, S.7




Die Autorin | Prinzessin Tatiana von Griechenland
2011 in Athen gegründet, ist BOROUME – der Name bedeutet übersetzt “Wir können” – die einzige gemeinnützige Hilfsorganisation in Griechenland, die sich dem Kampf gegen Lebensmittelverschwendung und Mangelernährung verschrieben hat. Dafür hat sie ein Netzwerk von Spendern und Empfängern im ganzen Land aufgebaut. Als PRINZESSIN TATIANA VON GRIECHENLAND von BOROUME hörte, beschloss sie, die Arbeit der Tafel zu unterstützen. Seit sie mit ihrem Mann, Prinz Nikolaos, 2013 nach Griechenland gezogen ist, interessiert sie sich für Lebensmittel, ihre soziologischen Aspekte und ihre mangelnde Verfügbarkeit. Das von Tatiana koordinierte Kochbuchprojekt wurde so zum konkreten Ausdruck ihrer Liebe zu Griechenland und ihrer Selbstverpflichtung, sich mit Einzelpersonen und Organisationen über Grenzen hinweg zusammenzuschließen, um die Bedürftigen in dem Land zu unterstützen, das sie heute ihre Heimat nennt.




Inhaltsverzeichnis |
Zu Gast in Griechenland
Andrew & Rachel Dalby 10 | I. M. Königin Anne-Marie 16 | Arianna Huffington 20 | Bob Costas 24 | Carole Bamford 28 | Cat Cora 36 | Chris Chelios 40 | Christian Karembeu 44 | Christina Hinds 48 | Costa Pilavachi 52 | Dan & Dean Caten 58 | Dean Karnazes 62 | Diana Farr Louis 66 | Diane Kochilas 72 | Diane von Fürstenberg 80 | Prinzessin Irene von Griechenland 84 | Jim Gianopulos 90 | Jim Stott & Jonathan King 96 | Laurie Constantino 100 | Margaret Atwood 108 | Mara Katrantzou 112 | Michel Roux 116 | Prinz Nikolaos von Griechenland 120 | Nikos Aliagas 128 | Nobu Matsuhisa 134 | Oympia Dukakis 138 | Peter Minaki 144 | Rita Wilson 150 | Robert McCabe 154 | Sofka Zinovieff 158 | Sophia Vari 164 | Prinzessin Tatiana von Griechenland 170 | Tatiana Casiraghi 176 | Valentino & Giancarlo Giammetti 180 | Vicky Vlachonis 184 | Victoria Hislop 190 | Zubin Mehta 194 | Nikos Ntanos 198 |


VERLAG
teNeues
BINDUNG
Hardcover
AUTORIN
Prinzessin Tatiana von Griechenland
GRÖSSE
19,5 x 24 cm
SEITENANZAHL
208
GEWICHT
914 g
SPRACHE
DE
VERÖFFENTLICHUNG
2020
ISBN
978-3-96171-316-5

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