Zu Gast in Griechenland. Rezepte, Küche und Kultur | teNeues

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Beschreibung

„Mit dem Kauf des Buches werden Sie Teil der Kampagne von Boroume gegen Lebensmittelverschwendung und Hunger, was jedes Gericht noch schmackhafter machen sollte. Sie kochen jetzt also für Griechenland.“

Diana Farr Louis, S.7

Essen treibt unseren Körper an und nährt unsere Seele

In Gemeinschaft fördert es selbst unter Fremden ein unerklärliches Gefühl der Vertrautheit. Und in jedem Land der Welt ist es grundlegender Bestandteil eines einzigartigen kulturellen Erbes, das durch Traditionen und Erinnerungen die Gegenwart mit der Vergangenheit verbindet. Ein einziger Bissen kann uns rund um den Globus befördern oder in der Zeit zurückversetzen. Was sonst, wenn nicht Essen, kann so beständige Erinnerungen und tiefe Gefühle wecken oder erzeugen? Es ist kein Zufall, dass sich für ‚Zu Gast in Griechenland‘ über dreißig namhafte internationale Persönlichkeiten bereit erklärt haben, ihre griechischen Lieblingsrezepte zu teilen, um ihre persönliche Verbindung zu diesem großartigen Mittelmeerland mit Leben zu füllen und ein Licht auf seine vielfältigen Reize zu werfen. Von umwerfenden Fotografien begleitet, werden diese Geschichten und Rezepte Ihre Begeisterung für die griechische Küche, für jahrhundertealte Traditionen und für eine faszinierende zeitgenössische Kultur wecken. Wir sind überzeugt, dass Sie sich mit diesem Buch in den Händen genauso in das Land und seine Menschen verlieben werden wie die Autoren. Die Verkaufserlöse dieses Buches unterstützen die Hilfsorganisation BOROUME.

Zu Gast in Griechenland Rezepte Küche und Kultur teNeues Verlag aufgeschlagener Bildband

Bei diesem Buch ging es „darum, bekannte Persönlichkeiten griechischer Herkunft und Griechenlandbegeisterte aus unterschiedlichsten Berufswelten zu gewinnen, die allesamt eine tief empfundene Liebe zu dem Land eint und die ihre Lieblingsrezepte zu dem Buch beisteuern würden.“

Diana Farr Louis, S.7

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Die Autorin | Prinzessin Tatiana von Griechenland

2011 in Athen gegründet, ist BOROUME – der Name bedeutet übersetzt “Wir können” – die einzige gemeinnützige Hilfsorganisation in Griechenland, die sich dem Kampf gegen Lebensmittelverschwendung und Mangelernährung verschrieben hat. Dafür hat sie ein Netzwerk von Spendern und Empfängern im ganzen Land aufgebaut. Als PRINZESSIN TATIANA VON GRIECHENLAND von BOROUME hörte, beschloss sie, die Arbeit der Tafel zu unterstützen. Seit sie mit ihrem Mann, Prinz Nikolaos, 2013 nach Griechenland gezogen ist, interessiert sie sich für Lebensmittel, ihre soziologischen Aspekte und ihre mangelnde Verfügbarkeit. Das von Tatiana koordinierte Kochbuchprojekt wurde so zum konkreten Ausdruck ihrer Liebe zu Griechenland und ihrer Selbstverpflichtung, sich mit Einzelpersonen und Organisationen über Grenzen hinweg zusammenzuschließen, um die Bedürftigen in dem Land zu unterstützen, das sie heute ihre Heimat nennt.

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Inhaltsverzeichnis |
Zu Gast in Griechenland

Andrew & Rachel Dalby   10 | I. M. Königin Anne-Marie   16 | Arianna Huffington   20 | Bob Costas   24 | Carole Bamford   28 | Cat Cora   36 | Chris Chelios   40 | Christian Karembeu   44 | Christina Hinds   48 | Costa Pilavachi   52 | Dan & Dean Caten   58 | Dean Karnazes   62 | Diana Farr Louis   66 | Diane Kochilas   72 | Diane von Fürstenberg   80 | Prinzessin Irene von Griechenland   84 | Jim Gianopulos   90 | Jim Stott & Jonathan King   96 | Laurie Constantino   100 | Margaret Atwood   108 | Mara Katrantzou   112 | Michel Roux   116 | Prinz Nikolaos von Griechenland   120 | Nikos Aliagas   128 | Nobu Matsuhisa   134 | Oympia Dukakis   138 | Peter Minaki   144 | Rita Wilson   150 | Robert McCabe   154 | Sofka Zinovieff   158 | Sophia Vari   164 | Prinzessin Tatiana von Griechenland   170 | Tatiana Casiraghi   176 | Valentino & Giancarlo Giammetti   180 | Vicky Vlachonis   184 | Victoria Hislop   190 | Zubin Mehta   194 | Nikos Ntanos   198 |

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Zu Gast in Griechenland Rezepte Küche und Kultur teNeues Verlag Buchrückseite

VERLAG

teNeues

BINDUNG

Hardcover

AUTORIN

Prinzessin Tatiana von Griechenland

GRÖSSE

19,5 x 24 cm

SEITENANZAHL

208

GEWICHT

914 g

SPRACHE

DE

VERÖFFENTLICHUNG

2020

ISBN

978-3-96171-316-5

Zu Gast in Griechenland teNeues Verlag Buchcover liegend

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