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Vegan Kochen – Essen neu denken | GrünerSinn

29,95 

Die neue vegane Küche sucht nicht mehr nach Alternativen oder Nachahmung, sondern feiert souverän die ganze Bandbreite und Ursprünglichkeit pflanzlicher Lebensmittel. Entdecke pflanzlichen Genuss mit ‚Vegan Kochen – Essen neu denken‘, einem Kochbuch für alle, die wieder zu mehr Energie und Wohlsein finden und am Puls der Zeit kochen möchten. Weil Gesundheit und Geschmack immer „en vogue“ sind. Schau dir unsere schönen Fotografien von diesem tollen Buch an. Viel Spaß beim Stöbern!

„Wie schön, dass du hier bist! Mit diesem Kochbuch tauchst du in eine bunte Genusswelt ein, die Geschmack und Gesundheit als Lebensgefühl feiert.“

Lea Green, S.8

Die ganze Vielfalt pflanzlicher Geschmäcker entdecken

‚Vegan Kochen - Essen neu denken‘ entführt dich in eine fantastische Rezeptwelt der pflanzlichen Küche. Entdecke über 88 Gerichte voller Frische und Natürlichkeit - absolut einzigartig in Aroma, Vielfalt und Geschmack. Lea Green, Foodbloggerin und Gründerin Online-Magazins ‚Vegan en vogue‘, kocht mit dir durch alle Jahreszeiten hindurch, zelebriert saisonale Zutaten und verwandelt sie mit Leichtigkeit in wunderbare Wohlfühlgerichte.

„Den besten Geschmack und das wahre Superfood bietet uns die Natur selbst. […] Knackiges Gemüse, proteinreiche Hülsenfrüchte, vielseitiges Getreide, wandelbare Pilze, glutenfreie Saaten. Leckere Nüsse, Tofu, Tempeh und frisches Obst werden mit aromatischen Gewürzen und Kräutern zum neuen Star auf deinem Teller.“

Lea Green, S.8

Lea Green denkt veganes Essen neu

Tauche mit Lea in eine bunte Genusswelt ein, die Geschmack und Gesundheit als Lebensgefühl feiert. Denn für die vegane Profiköchin bedeutet ‚Essen neu denken‘, heute für das eigene Wohlbefinden von morgen zu kochen. Das zeigt Lea auch in ihrem zwei Mal jährlich erscheinenden Online-Magazin ‚Vegan en vogue‘.

Die Autorin | Lea Green

Die vegane Profiköchin und Foodbloggerin Lea Green lebt seit 2012 rein vegan und veröffentlicht seit 2013 auf ihrem Foodblog ‚VEGGIES‘ regelmäßig vegane Rezepte – einfach, gelingsicher und ohne künstliche Ersatzprodukte – und Küchentricks. 2019 gründete sie das Online-Magazin ‚VEGAN EN VOGUE‘, das zweimal jährlich saisonale Rezeptideen, Lifestyle-Inspirationen, Buchvorstellungen, Produktneuheiten und Interviews präsentiert und für einen gesunden, rücksichtsvollen, nachhaltigen Lebensstil wirbt.

Pflanzlicher Genuss in all seinen Facetten statt Imitation von Fleischgerichten

Entdecke raffinierte vegane Rezepte für fluffige Pancakes, zarte Crêpes, bunte Bowl, herzhafte Waffeln, ausgefallene Pizzen, verführerische Pasta, bunte Pickles, aromatische Galettes und ausgefallene Sprossen-Gerichte. Vegane Naschkatzen dürfen sich auf vanilligen Käsekuchen ebenso freuen wie auf zarte Schoko-Crêpes, weiße Mousse au Chocolat-Tartelettes, fruchtige Muffins oder süße Joghurtschnitten. Und im Winterkapitel warten traumhafte Rezeptideen für köstliche vegane Weihnachts- und Festtage auf dich.

Exquisite vegane Genussrezepte für jeden Anlass, auch für Einsteiger

Mehr als eine halbe Million Leser des beliebten eMags können mit diesem Buch nun durch die beliebtesten und besten Rezepte des Magazins blättern und neue, ganz außergewöhnliche Gerichte entdecken. Ein Kochbuch, das vegane Kochanfänger ebenso wie erfahrener Foodies begeistern wird und eine großartige Inspirationsquelle für alle, die auch im Alltag wieder zu mehr Energie und Wohlsein finden und am Puls der Zeit kochen möchten.

Inhaltsverzeichnis | Vegan Kochen - Essen neu denken

Dressings, Saucen & Marinaden 18 | so schmeckt der Frühling 34 | Säfte & Infusions 68 | Das Aroma des Sommers 82 | Einlegen & Fermentieren 118 | Bunte Herbstlaune 128 | Keimlinge & Sprossen 164 | Köstliche Winterfreuden 180 |

Verlag

GrünerSinn

Grösse

20 x 26,5 cm

Sprache

DE

Bindung

Hardcover

Seitenanzahl

208

Veröffentlichung

2022

Autorin

Lea Green

Gewicht

1100 g

Isbn

978-3-946625-60-5

29,95 

inkl. MwSt.

Beschreibung

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Inhaltsverzeichnis |
Titel. Untertitel

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VERLAG

xxx

AUTOR

xxx

BINDUNG

Hardcover

GRÖSSE

cm

SEITENANZAHL

xxx

GEWICHT

g

SPRACHE

DE

VERÖFFENTLICHUNG

2019

ISBN

xxx

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