Beschreibung
„Ich wünsche Ihnen viel Vergnügen auf dieser lukullischen Spritztour zu den unterschiedlichen Tischen unserer Gastgeber – von der Toscana bis nach Hamburg.“
Julia Dettmer, S.7
Großartige Gastgeber und ausgezeichnetes Design
Neues Jahr, neues Glück: Der große Preis der Tischkultur geht in die nächste Runde! Auch 2021 war der gedeckte Tisch im eigenen Zuhause der absolute Wohlfühlort, an den man gerne einlädt. Ob TV-Köchin Cornelia Poletto, Schauspieler Michael Brandner oder Model Barbara Becker: Sie alle geben einen umfangreichen Einblick in ihre große Leidenschaft – das Gastgeben und zeigen, worauf es beim eleganten Dinner oder beim entspannten Picknick im Freien ankommt. Zusätzlich präsentiert das Jahrbuch besonders herausragendes und ausgezeichnetes Design, das im Bereich Tischdekoration und Geschirr neue Maßstäbe gesetzt hat.
„Mir wurde klar, was für eine tolle Feier neben Leckereien und Musik wirklich essenziell ist: dass die Gastgeber ihre Rolle genießen können. […] Mit Freude dabei sein ist das A und O, und das gelingt, indem man gut plant und die Vorbereitungen als Teil des Ganzen sieht und genießt.“
Julia Dettmer, S.7
Die Autorin | Julia Dettmer
Als Chefredakteurin von BUNTE.de saß Julia Dettmer bereits mit vielen prominenten Interviewpartnern am Tisch. Die Autorin, Sprecherin und Promi-Expertin ist selbst leidenschaftliche Gastgeberin und weiß inzwischen, worauf es bei der perfekten Einladung ankommt. In „Tischkultur“ hat sie für die spannendsten Blickwinkel auf kreativ dekorierte Locations und elegante Dinnertafeln bekannter Gastgeber gesorgt.
Inhaltsverzeichnis |
Tischkultur 2022
Vorwort 6 | Jury und Partner 8 | Protagonisten 10 | Michael Brandner. Pasta al Brandner 12 | Marie-Anne Wild. Zu Hause im Sternerestaurant 22 | Barbara Becker. Boho-Picknick am Meer 32 | Dr. Fabian Riedel. Sensationelles Seafood aus Bayern! 42 | Sabine Vitua. Willkommen in Sabines Zaubergarten 52 | Cornelia Poletto. Sharing is Caring 62 | Tamara Gräfin von Nayhauss. Ein Traum von einem Kindergeburtstag 72 | Mathieu Mermelstein. Mathieus Metier 82 | Familie Anders. Auszeit vom „Alltag“ mal Anders 92 | Nina Ruge. Vino e Passione in der Toscana 102 | Insa Lachauer. Teatime mit der Salonette 110 | Franzi von Hardenberg und Lili Radu. Gemeinsam runterkommen 120 | André Schulz. Schulzes schönste Schätze 130 | Mikael Horstmann. Interview mit dem Knigge-Experten 140 | Produkte: Arty Creation. Kunstvolle Gestaltung 146 | L’Empreinte. Skulpturales Erscheinungsbild 148 | SD One Gold. Eine exquisite Note 150 | Brume. Außergewöhnliche Steinzeugkollektion 152 | Kastehelmi tumbler. Ein Zeichen gegen Verschwendung 154 | Poké Bowls. Optische Akzente in der Küche 156 | Palau. Urlaubsgefühle auf dem Tisch 158 | Coupe Plate. Traditionell zeitgenössisch 160 | Fleur rouge et noir. Tischtuch mit besonderem Flair 162 | Messerserie Pink Spirit. Moderne Knallerfarbe 164 | Kaffeevollautomat BCC02. Aroma und Ästhetik 166 | Cloer 800MBX Menü Box. Lunchtime unterwegs 168 | Cloer 1898 Professional Waffeleisen. Leckeres im Handumdrehen 170 | Barwagen. Dekorativ und praktisch 172 | Koikoi. Tierisches Ambiente 174 | Impressum 176 |
VERLAG
Callwey
AUTORIN
Julia Dettmer
BINDUNG
Hardcover
GRÖSSE
23 x 30 cm
SEITENANZAHL
176
GEWICHT
1276 g
SPRACHE
DE
VERÖFFENTLICHUNG
2022
ISBN
978-3-7667-2570-7
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