The Great Outdoors. 120 geniale Rauszeit-Rezepte | Dorling Kindersley

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Das Kochbuch ‚The Great Outdoors‘ bietet ‚120 geniale Rauszeit Rezepte‘ für Lagerfeuerromantik und das Kochen unterwegs – gesund und lecker für Energie auf der Tour, vom Western-Frühstück über den portugiesischen Fischeintopf bis zu Südtiroler Beerenkrapfen – alle Rezepte im Extra-Booklet zum Raus- und Mitnehmen. Schau dir unsere schönen Fotografien von diesem tollen Buch an. Viel Spaß beim Stöbern!

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Beschreibung

„In uns allen steckt noch ein Rest des urzeitlichen Nomaden, des Sammlers und Jägers, der frei und im Einklang mit der Natur gelebt hat. Die innere Ruhe, das Wohlbefinden und die Faszination, die ein Lagerfeuer ausstrahlt, sind uns vertraut – und das schon seit Anbeginn der Menschheit.“

Markus Sämmer, S.6

The Great Outdoors: Das ultimative Outdoor-Kochbuch!

Du willst raus. Dich packt die Sehnsucht nach Abenteuer und grenzenloser Freiheit. Einfach mal offline sein und den Stress des Alltags vergessen. Mit diesem Klassiker der Camping-Küche von Outdoor-Profi Markus Sämmer hast du die perfekte kulinarische Ausrüstung jederzeit dabei und musst auch beim Kochen in der Natur nicht auf eine gesunde, leckere und abwechslungsreiche Ernährung verzichten – alle Rezepte auch handlich fürs Gepäck im praktischen Extra-Booklet zum Herausnehmen!

The Great Outdoors 120 geniale Rauszeit-Rezepte Dorling Kindersley Verlag aufgeschlagenes Kochbuch

„Erdung lautet das Zauberwort. Camping bedeutet Freiheit, Unabhängigkeit, Natur erleben, entspannen und die Seele baumeln lassen. Abends zusammen mit Freunden unbeschwert und glücklich kochen, Gemeinsamkeit spüren: Camping ist so etwas wie das gelebte Glück der Einfachheit.“

Markus Sämmer, S.6

The Great Outdoors 120 geniale Rauszeit-Rezepte Dorling Kindersley Verlag aufgeschlagenes Kochbuch
The Great Outdoors 120 geniale Rauszeit-Rezepte Dorling Kindersley Verlag aufgeschlagenes Kochbuch

Into the wild!

Das Lifestyle-Kochbuch von Markus Sämmer enthält 120 Camping-Rezepte zum (Über)Leben im Freien, Erfahrungsberichte, Checklisten und erprobte Outdoor-Tipps vom Profi sowie stimmungsvolle Fotos zur perfekten Einstimmung auf eure Reise. Wandern, campen, surfen, klettern, biken – so ein Urlaub an der frischen Luft macht hungrig: Da kommen diese Camping-Rezepte zum Energie-Auftanken gerade recht!

The Great Outdoors 120 geniale Rauszeit-Rezepte Dorling Kindersley Verlag aufgeschlagenes Kochbuch
The Great Outdoors 120 geniale Rauszeit-Rezepte Dorling Kindersley Verlag aufgeschlagenes Kochbuch

DAS Camping-Kochbuch für den perfekten Outdoor-Genuss

Egal ob in den Bergen oder am Meer, ob unterwegs mit Zelt oder VW-Bus; egal ob für Alleinreisende, für Freunde oder die komplette Crew, die ihr nach dem Surfen auf dem Parkplatz getroffen habt – die genialen Camping-Rezepte wie Power-Frittata, Turbo-Carbonara oder Bacon-Cheeseburger füllen eure Akkus unterwegs wieder auf. Die Rezepte sind lecker und abwechslungsreich – und natürlich optimiert für die Outdoor- und Campingküche. Worauf wartet ihr noch?

The Great Outdoors 120 geniale Rauszeit-Rezepte Dorling Kindersley Verlag aufgeschlagenes Kochbuch

Der Autor | Markus Sämmer

Markus Sämmer ist ein Naturbursche durch und durch! Schon als Kind ging er angeln, heute hält er sich zu Hause Hühner, pflegt ein eigenes Bienenvolk und macht gerade seinen Jagdschein. Er ist lange in der Münchner Spitzengastronomie aktiv gewesen, bevor er ein Jahr mit einem Camping-Bus durch Australien tourte und auf einer Yacht im Mittelmeer arbeitete. 2004 gründete er sein eigenes Unternehmen und betreibt seitdem eine Catering-Firma. Outdoor-Sport und -leben sind seine Erdung. Er ist als Kletterer, Surfer, Mountainbiker und als Bergsteiger unterwegs.

The Great Outdoors 120 geniale Rauszeit-Rezepte Dorling Kindersley Verlag aufgeschlagenes Kochbuch

Inhaltsverzeichnis |
The Great Outdoors

At Home – Vorbereitungen zu Hause   14 |
Wake-Upcall – Energiegeladen in den Tag   42 |
Quick Refuel – Schnelles Powerfood   70 |
Dine in – Auf ein oder zwei Flammen im Bus kochen   110 |
Dine out – Draußen kochen auf Grill und Lagerfeuer   154 |
Sweet Love – Süßes und Desserts   210 |
Refresh – Durstlöscher und Wachmacher   240 |
Rezeptindex   262 |
Rezeptregister   264 |
Special Thanks   270 |

The Great Outdoors 120 geniale Rauszeit-Rezepte Dorling Kindersley Verlag aufgeschlagenes Kochbuch
The Great Outdoors 120 geniale Rauszeit-Rezepte Dorling Kindersley Verlag Buchcover
The Great Outdoors 120 geniale Rauszeit-Rezepte Dorling Kindersley Verlag Buchrückseite

VERLAG

Dorling Kindersley

AUTOR

Markus Sämmer

BINDUNG

Hardcover

GRÖSSE

20,4 x 27,9 cm

SEITENANZAHL

272

GEWICHT

1356 g

SPRACHE

DE

VERÖFFENTLICHUNG

2020

ISBN

978-3-8310-3883-1

The Great Outdoors 120 geniale Rauszeit-Rezepte Dorling Kindersley Verlag Buchcover liegend

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