Beschreibung
„In unserem hektischen Alltag vergessen wir viel zu leicht, dass es oft die einfachen Dinge sind, die uns glücklich machen. Wann hatten Sie das letzte Mal den bunten Wald vor Augen, den Geruch von Erde und Pilzen in der Nase, das Rascheln des Laubes in den Ohren?“
Moritz Schmid, S.6
Pilze sammeln – die perfekte Kombination aus Naturglück, Entschleunigung und Food.
Der Waldausflug auf der Suche nach den besten Speisepilzen ist längst nicht mehr nur das Hobby naturverbundener Ruheständler. Seit die digitale Welt allgegenwärtig ist und die Menschheit sich zunehmend urbanisiert, wächst als Gegenbewegung der Wunsch nach analogen und vor allem naturnahen Freiräumen. Damit verbunden ist die Rückbesinnung auf einfache, meditative Tätigkeiten wie Gärtnern, Kochen, Handarbeiten, Wandern – und Pilze sammeln. Dabei geht es nicht nur um Kennerschaft bei Pilzsorten, sondern um alles, was mit dem Sammeln verbunden wird: Das Glücklichsein im Wald, die Ruhe, das Wählen einer guten Route, die notwendige Ausrüstung, das Gespür für den richtigen Zeitpunkt und nicht zuletzt die Zubereitung und der Genuss der Pilze.


„Dieses Buch soll Lust darauf machen, in den Wald einzutauchen, sich auf die Suche nach Pilzen zu begeben und dabei neben den Zutaten für ein tolles Abendessen noch etwas ganz anderes zu finden: ein Lebensgefühl, das Entschleunigung und gleichzeitig Abenteuerlust verspricht.“
Moritz Schmid, S.6


Der Autor | Moritz Nicolaus Schmid
Moritz Nicolaus Schmid, Jahrgang 1980, geborener Hamburger, ist Werbefotograf, seit 2009 international für namhafte Kunden tätig und ständig auf Reisen. Umso mehr genießt er es, freie Stunden im Wald zu verbringen. Seit 2009 lebt er in Berlin.


Ein Buch für eine neue Generation von Pilzsammlern
Mit atmosphärischen Aufnahmen, guten Texten und kreativen Rezepten vermittelt Into the Woods das besondere und einzigartige Erlebnis, für das Pilze sammeln steht und das es so spannend für eine junge, naturverbundene Generation von Pilzsammlern macht.








VERLAG
Prestel
BINDUNG
Hardcover
AUTOR
Moritz Nicolaus Schmid
GRÖSSE
21,8 x 26,6 cm
SEITENANZAHL
176
GEWICHT
938 g
SPRACHE
DE
VERÖFFENTLICHUNG
2019
ISBN
978-3-7913-8559-4
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