Beschreibung
„Ich mache mir Gedanken darüber, wie man den nachfolgenden Generationen einen lebenswerten Planeten hinterlassen kann. Ich bin der Überzeugung, dass eine überwiegend pflanzliche Ernährung – neben vielen anderen Komponenten – einen gewichtigen Teil dazu beitragen kann.“
Janina Uhse, S.6
Das zweite Kochbuch von Schauspielerin Janina Uhse
Nach dem Bestseller ‚Meine Glücklichküche‘ verrät Janina nun ihre 101 vegetarischen Lieblingsrezepte für jeden Tag. Dazu eine Vielzahl von Variationsmöglichkeiten, Tipps und Tricks rund ums Kochen. Janina ist ein Veggie-Lover und weiß, wie abwechslungsreich die vegetarische Küche sein kann. Janinas Lieblingsrezepte sind einfach nachzukochen und stammen aus vielen Teilen der Welt. Sie alle eint besonders eines: dass sie richtig lecker schmecken.
„Ich bin keine Vegetarierin, doch in den letzten Jahren habe ich meinen Konsum von Fleisch und Fisch auf ein Minimum reduziert. Das hat viele Gründe, einige sind pragmatischer Natur, andere ergeben sich aus einem sich verändernden Bewusstsein.“
Janina Uhse, S.6
Die Autorin | Janina Uhse
Die Schauspielerin Janina Uhse stellt seit 2016 jede Woche ihre besten Rezepte auf ihren Social-Media-Kanälen vor (Janina and Food) und wurde dafür zweimal als Influencerin des Jahres im Bereich Food ausgezeichnet. Mit ‚Meine Glücklichküche‘ hat Janina Uhse 2019 erfolgreich ihr erstes Kochbuch veröffentlicht.
Gerichte, die glücklich machen
Die Schauspielerin Janina Uhse gehörte neun Jahre zum Hauptcast der Erfolgsserie ‚GZSZ‘ und zählt heute zu den beliebtesten TV- und Kinogesichtern Deutschlands. Seit jeher liebt sie lange Kochabende mit Freunden und Kreativität am Herd. Janinas kulinarische Expedition beginnt vor über zwanzig Jahren im Strandrestaurant ihrer Großeltern auf der Nordseeinsel Föhr und führte sie über die japanische Metropole Osaka hinein in das multikulturelle Berlin. Mit ihrem mehrfach ausgezeichneten Kochkanal Janina and Food inspiriert sie regelmäßig Hunderttausende Fans zu Gerichten, die einfach glücklich machen. Nun gibt Janina ihren Leserinnen und Lesern mit dem Buch ‚I Love Veggie‘ auf 264 Seiten die besten vegetarischen Rezepte an die Hand.
Der Autor | Tim Gutke
Tim Gutke (geb. 1977) entwickelt Marken und schreibt prämierte Texte u. a. für das ‚SZ-Magazin‘, ‚GQ‘, ‚Abendblatt‘, ‚Playboy‘ und ‚Robb Report‘ und gehört zur Chefredaktion des Jahreszeiten Verlags. Sein erstes Buch war die irre Lebensgeschichte des Hochstaplers Mike Wappler alias ‚Milliarden Mike‘. Er übernahm die mit Janina Uhse die Leitung des Janina and Food-Verlags und unterstützte sie bei ihrem Buchdebüt ‚Meine Glücklichküche‘.
VERLAG
Nova MD
BINDUNG
Hardcover
AUTOREN
Janina Uhse,
Tim Gutke
GRÖSSE
22 x 28,5 cm
SEITENANZAHL
264
GEWICHT
1470 g
SPRACHE
DE
VERÖFFENTLICHUNG
2021
ISBN
978-3-96966-977-8
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