Name: Grow Fruit & Vegetables in Pots | Phaidon
Brand: Phaidon Verlag
SKU: 10344
Price: 29.95 EUR
Availability: OutOfStock
ISBN: 978-0-7148-7861-4

Beschreibung

“In this book my aim is to show that with very little planning and effort, growing and cooking your own fruit and vegetables can be an immensely pleasurable and rewarding experience.“

Aaron Bertelsen, S.13

Kompetente Pflanzberatung für den Anbau von Obst und Gemüse in Töpfen – mit 50 leckeren Rezepten

‚Grow Fruit & Vegetables in Pots‘ ist wunderschön illustriert und bietet klare, praktische Informationen zum Anbau von Obst und Gemüse in Behältern, sei es in einem Pflanzgefäß auf der Fensterbank oder in einem Terrakottatopf auf dem Balkon. Aaron Bertelsen vom renommierten englischen Garten in Great Dixter inspiriert zum Gärtnern auf kleinstem Raum. Er gibt wertvolle Ratschläge zu praktischen und dekorativen Töpfen und Kübeln, zur Auswahl der Pflanzen und Sorten sowie Tipps zu Anbau und Pflege. Er zeigt, dass Platzmangel kein Hindernis für den Anbau dessen ist, was man essen möchte, und beweist, dass das Ernten und Kochen von selbst angebauten Lebensmitteln ein absolutes Vergnügen ist. Er präsentiert mehr als 50 Rezepte, köstliche Gerichte mit perfekt ausgewählten, selbst angebauten und geernteten Zutaten.

Grow Fruit and Vegetables in Pots Phaidon Verlag aufgeschlagene Doppelseiete

“With this book, I hope to show that lack of space is no barrier to being able to enjoy the pleasure of growing – and eating – your own. Far from being limiting, container gardening offers endless possibilities.“

Aaron Bertelsen, S.12

Grow Fruit and Vegetables in Pots Phaidon Verlag aufgeschlagene Seiete

Der Autor | Aaron Bertelsen

Der gebürtige Neuseeländer Aaron Bertelsen studierte Sozialanthropologie an der University of Otago. 1996 kam er nach England und engagierte sich dort ehrenamtlich im Garten von Great Dixter. Er erwarb anschließend ein Diplom in Gartenbau in Kew Gardens und verbrachte zwei Jahre im Botanischen Garten von Jerusalem in Israel, wo er bis heute Treuhänder ist. Aaron Bertelsen kehrte 2005 zu Great Dixter zurück und arbeitet dort seit 2007 als Gemüsegärtner und Koch. Seine Beiträge sind bei Veranstaltungen über Gartenarbeit weltweit gefragt. Aaron Betelsens erstes Buch ‚The Great Dixter Cookbook‘ (2017) steigerte seinen Bekanntheitsgrad international weiterhin.