Grillgemüse | Landwirtschaftsverlag

24,00 

Viele Gemüsekreationen zum Grillen findest du im Buch ,Grillgemüse’ aus dem Landwirtschaftsverlag. Von süß bis herzhaft werden dir leckere Rezepte zum Grillen gezeigt. Schau dir unsere schönen Fotografien von diesem tollen Buch an. Viel Spaß beim Stöbern!

„Wenn die Grillsaison vor der Tür steht, greifen wir voller Vorfreude zur Schürze und nehmen unsere Rolle als BBQ-Königin oder -König ein. Die meisten von uns sind in der Lage, ein Steak zu grillen. Aber wenn es um Gemüse und vegetarische Speisen vom Grill geht, tun wir uns oft schwer.“

Nikolaj Juel, S.12

Grillrezepte – vegetarisch, würzig, kunterbunt

Hand aufs Herz – wer denkt beim Grillen zuerst an Gemüse? Als Beilage vielleicht, aber die Hauptrolle spielt das Gemüse für Barbecue-Fans wohl eher selten. Das kann sich ändern: Nikolaj Juel, Küchenchef und Kochbuchautor, schenkt dem Gemüse seine ganze Aufmerksamkeit. Juel ist passionierter Griller und setzt den Grill vielseitig auch als Ofen und Kochplatte ein. Für den großen kulinarischen Auftritt des Gemüses hat er sich viel einfallen lassen. In seinem Grillbuch teilt er Rezepte und Erfahrungen mit seinen Lesern. Hier finden Sie neue, originelle Ideen, um Ihr Repertoire geschmackvoll zu erweitern.

„Es gibt nichts Besseres als Speisen vom Grill. Er ist ein ausgezeichneter sozialer Treffpunkt und steht für Sommer, Familie und Freunde. Und nicht zuletzt für jede Menge leckere, kalte Drinks. […] In meiner Grillwelt versuche ich, das Schubladendenken zu vermeiden und Gemüse dieselbe oder mehr Liebe zu schenken wie einem schönen Stück Fleisch.“

Nikolaj Juel, S.12

Grille dir deine Gerichte - von der Gemüsepizza bis zum Dessert!

Das Auge isst mit – die brillanten Fotos im Buch machen Lust darauf, schön zu dekorieren und mit Freunden zusammen zu genießen. Wer nach einer deftigen Gemüse-Pizza Lust auf etwas Süßes hat, wird bei den Nachtisch-Rezepten ebenfalls fündig. Spielerisch gelingt es, mit gängigen Zutaten raffinierte vegetarische Speisen auf dem Grill zuzubereiten – guten Appetit!

Grillbuch von Gemüsespießen bis zum gegrillten Nachtisch

Ob Gemüsespieße, Tacos oder Veggieburger – Gemüse grillen macht Laune und Appetit. Der Phantasie beim Gemüse-Grillen sind keine Grenzen gesetzt! Rezepte zum gesunden Grillen ohne Fleisch finden sich sowohl für bekannte Gerichte wie Tacos oder fleischlose Burger als auch für fantastische Gemüse-Kreationen, die auf dem Teller oder in Schälchen verfeinert werden.

Der Autor | Nikolaj Juel

Nikolaj Juel ist Kochbuchautor und Küchenchef; er liebt nichts mehr als das Jagen, Sammeln und Kochen in der wilden und rauen Natur. Doch diese Leidenschaft hat er spät für sich entdeckt. In seinen jungen Jahren reiste Nikolaj mit seiner Gitarre nach London, da er Musiker werden wollte. In London entdeckte er in einer Küche von Jamie Oliver, wie er Wild und Fisch zubereitet. Später als er nach Dänemark zurück reiste arbeitete er in einem Biobauernhof als Küchenchef.

Inhaltsverzeichnis | Grillgemüse

Vorwort 12 | Rezepte 24 | Tipps und Tricks 156 | Rezeptverzeichnis 160 | Zutatenverzeichnis 163 | Danksagung 167 |

Verlag

Landwirtschaftsverlag

Grösse

17 x 23 cm

Sprache

DE

Bindung

Hardcover

Seitenanzahl

168

Veröffentlichung

2023

Autor

Nikolaj Juel

Gewicht

663 g

Isbn

978-3-7843-5752-2

24,00 

inkl. MwSt.

Beschreibung

„Zitat aus einem Buch“

Autor, S.

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Inhaltsverzeichnis |
Titel. Untertitel

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VERLAG

xxx

AUTOR

xxx

BINDUNG

Hardcover

GRÖSSE

cm

SEITENANZAHL

xxx

GEWICHT

g

SPRACHE

DE

VERÖFFENTLICHUNG

2019

ISBN

xxx

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