Das Reisetagebuch von Zuza Zak bietet acht Kapitel zu Frühstück, Vorspeisen und Snacks, Suppen, Hauptspeisen, Salaten und Beilagen, Eingelegtem, Desserts sowie Getränken: Regionale Köstlichkeiten wie gegrilltes Kotelett mit Äpfeln und Sanddorn-Sauce, lettisches Roggenbrot-Trifle mit Sommerbeeren oder Zitronen-Orangen-Kwass (ein traditionelles baltisches Getränk aus gegärtem Brot, Mehl und Malz) und viele weitere Spezialitäten warten darauf, entdeckt zu werden. Außer tollen Rezepten liefert die Erkundungstour durch das Ländertrio an der Ostsee, Lettland, Estland und Litauen, zahlreiche Reiseberichte und Geschichten zu den Städten Tallinn, Tartu, Riga, Kaunas und Vilnius sowie stimmungsvolle Zitaten, Songtexte, Gedichte und Sprichwörter zum Baltikum.